KitchenAid KHIP3 70510 Mode d'emploi Page 21

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 24
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 20
21
Taula de cocció
Tipus
d'aliment/s
Plat/s o tipus de
Cuinar
Configuració de potència i estat de la cocció
Primera fase Power Segona fase Power
Peix
Rostit Preescalfar el gratinador 7-8 Coure pels dos costats 7-8
Guisat
Daurar amb oli (si es fa
servir mantega, nivell de
potència 6)
7-8
Cuinar i mantenir la
temperatura
3-4
Fregit Escalfar l’oli o greix 8-9 Fregir o daurar 7-8
Ous
Frittata
Escalfar la paella amb
mantega o greix
6 Coure pels dos costats 6-7
Truites
Escalfar la paella amb
mantega o greix
6 Cuinar 5-6
Ous durs/passats per
aigua
Escalfar l’aigua Booster - 9 Cuinar 5-6
Creps
Escalfar la paella amb
mantega
6 Coure pels dos costats 5-6
Salses
Tomàquet
Daurar amb oli (si es fa
servir mantega, nivell de
potència 6)
6-7 Cuinar 3-4
Ragù
Daurar amb oli (si es fa
servir mantega, nivell de
potència 6)
6-7
Cuinar, mantenir un bull
moderat
3-4
Beixamel
Preparar la base (fondre
mantega i afegir farina)
5-6
Fer trencar el bull i
mantenir un bull lent
3-4
Postres
Productes
cremosos
Crema pastissera Fer bullir la llet 4-5
Obtenir la consistència
desitjada
4-5
Púdings Fer bullir la llet 4-5
Obtenir la consistència
desitjada
2-3
Arròs amb llet Escalfar la llet 5-6 Cuinar 2-3
Vue de la page 20
1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire