KitchenAid KHIP5 90511 Mode d'emploi Page 19

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 24
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 18
19
Taula de nivells de potència
Nivell de potència Tipus de cocció
Ús del nivell
(indicant experiència i hàbits de cuina)
Potència
màx
Accelerador Per escalfar ràpid.
Ideal per fer bullir ràpidament l’aigua o escalfar
ràpidament líquids per cuinar.
8-9 Per fregir, bullir
Ideal per daurar, començar a cuinar, fregir
productes congelats, bullir ràpid.
Potència
alta
7-8
Per daurar, saltar,
bullir, fer a la graella.
Ideal per saltar, mantenir un bull viu, cuinar i fer a
la graella (durant un període de temps curt, 5-10
minuts).
6-7
Per daurar, cuinar,
estofar, saltar, fer a la
graella
Ideal per saltar, mantenir un bull lleuger, cuinar i
fer a la graella (durant un període de temps mitjà,
10-20 minuts), preescalfar.
4-5
Per cuinar, estofar,
saltar, fer a la graella
Ideal per coure, mantenir un bull suau, cuinar i fer
a la graella (durant un període de temps llarg).
Potència
mitjana
3-4
Per cuinar, fer a foc
lent, espessir, preparar
pasta amb crema
Ideal per a receptes llargues (arròs, salses, rostits,
peix) amb líquids (per exemple, aigua, vi, brou,
llet) i preparar pasta amb crema.
2-3
Ideal per a receptes llargues (quantitats per sota
d'1 litre: arròs, salses, rostits, peix) amb líquids
(per exemple, aigua, vi, brou, llet).
Potència
baixa
1-2
Per fondre,
descongelar
Ideal per estovar mantega, fondre suaument
xocolata, descongelar productes petits.
1
Per mantenir calent el
menjar fet
Per preparar risotto
amb crema
Ideal per mantenir calentes petites porcions de
menjar acabat de fer o servir els plats calents i per
preparar risotto amb crema.
OFF
Potència
zero
Superfície de suport
La placa està en repòs o apagada (és possible que
quedi calor residual després de cuinar, fet que
s’indica amb una "H").
Vue de la page 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire