KitchenAid KOHCP 60601 Mode d'emploi télécharger pdf (Page 23)

FUNCTIEKNOP

UITSCHAKELEN

Om de bereiding te onderbreken en de oven uit te schakelen.

OVENLAMPJE

Om het lampje in de oven in/uit te schakelen.

SPECIALE

FUNCTIES

ONTDOOIEN

Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. Laat

het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt.

WARMHOUDEN

Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (b.v. vlees, gefrituurde gerechten,

ovenschotels). Plaats het voedsel op de middelste steunhoogte. De functie kan niet ingeschakeld worden als

de temperatuur in de oven hoger dan 65 °C is.

YOGHURT

Voor het maken van zelfgemaakte yoghurt. Gebruik kleine porseleinen potten of bakvormpjes in

aluminiumfolie. Dek af met aluminiumfolie tijdens de bereiding. Plaats de opvangbak met de potten/vormen

op de eerste steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

LATEN RIJZEN

Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Zet het deeg op de tweede steunhoogte. De oven

hoeft niet voorverwarmd te worden. Om de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar te brengen, de functie

niet inschakelen als de oven nog heet is na een bereidingscyclus.

SLOW COOKING

VLEES

Om vlees langzaam te garen op 90°C. Met deze functie kan het voedsel langzaam garen, waardoor het mals

en sappig blijft. Voor braadstukken adviseren wij u deze eerst aan te bakken in een pan om de buitenkant

van het vlees dicht te schroeien zodat de sappen beter worden vastgehouden. De bereidingstijden variëren

van 4 uur voor braadstukken van 1 kg tot 6-7 uur voor braadstukken van 3 kg. Voor een optimaal resultaat

adviseren wij u de deur van de oven tijdens de bereiding zo weinig mogelijk te openen en een

oventhermometer te gebruiken om de temperatuur in het vlees te controleren.

SLOW COOKING VIS

Om vis zachtjes te bereiden op 85°C. Met deze functie kan het voedsel langzaam garen, waardoor het mals

en sappig blijft. Dankzij een gematigde temperatuur wordt het voedsel niet bruin en het resultaat lijkt op

een bereiding met stoom. De bereidingstijden variëren van 2 uur voor 300 kg tot 4-5 uur voor 3 kg vis.

Voor een optimaal resultaat adviseren wij u de deur van de oven tijdens de bereiding zo weinig mogelijk te

openen om de warmte niet te laten ontsnappen.

ECO HETELUCHT

Voor het bereiden van gevulde braadstukken en stukken vlees op één steunhoogte. Deze functie maakt

gebruik van onderbroken, voorzichtige ventilatie, waardoor het voedsel niet te veel uitdroogt. In deze

ECO-functie blijft het lampje uit tijdens de bereiding; het kan tijdelijk weer ingeschakeld worden door op de

bevestigingstoets te drukken. Om de energie maximaal te benutten wordt geadviseerd om de deur niet te

openen tijdens de bereiding. Aanbevolen wordt de derde steunhoogte te gebruiken. De oven hoeft niet

voorverwarmd te worden.

CONVENTIONEEL

Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de derde steunhoogte. Gebruik voor het

bereiden van pizza's, hartige taarten en zoete taarten met een vloeibare vulling de eerste of tweede

steunhoogte. Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin te plaatsen.

GEVENTILEERD

Voor het bereiden van vlees en taarten met een vloeibare vulling (hartig of zoet) op één steunhoogte. Gebruik de

derde steunhoogte. Verwarm de oven eerst voor.

HETELUCHT

Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op twee steunhoogtes die dezelfde

bereidingstemperatuur hebben (bijv.: vis, groenten, taarten). Met deze functie worden er geen geuren van

het ene naar het andere gerecht overgebracht. Geadviseerd wordt om het tweede niveau te gebruiken

voor bereidingen op één steunhoogte. Voor bereidingen op twee steunhoogtes wordt geadviseerd om de

eerste en vierde steunhoogte te gebruiken, nadat u de oven voorverwarmd hebt.

GRILL

Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en om brood te roosteren.

Zet het gerecht op de vierde of vijfde steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de

opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de opvangbak op de derde of vierde

steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.

Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven.

TURBO GRILL

Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip). Zet het vlees op de middelste

steunhoogtes. Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de

opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft

niet voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Met deze

functie kunt u het draaispit gebruiken, als u dit hebt.

Tabel beschrijving functies

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

KitchenAid KOHCP 60601 Mode d'emploi Page 23

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non KitchenAid KOHCP 60601