KitchenAid 5KFP0925 Mode d'emploi télécharger pdf (Page 19)

264

TIPS TIL FANTASTISKE RESULTATER

• Beskadigelse på knive eller motor undgås

ved ikke at tilsætte mad, som er så hårdt

eller frossent, at det ikke kan skæres

med en skarp kniv. Hvis et stykke hård

mad, som f.eks. en gulerod, sætter sig

fast under kniven, skal foodprocessoren

stoppes og kniven fjernes. Fjern forsigtigt

maden fra kniven.

• Arbejdsskålen og miniskålen må ikke

overfyldes. Arbejdsskålen kan fyldes op

til 1/2 til 2/3 fuld med tynde blandinger.

Tykkere blandinger op til 3/4 fuld. Væsker

kan fyldes op til det maksimale niveau

som beskrevet i afsnittet "Brug af din

foodprocessor – Maksimalt væskeniveau".

Ved hakning må skålen ikke være mere

end 1/3 til 1/2 fuld. Brug miniskålen til op til

235 ml væske eller 150 g faste emner.

• Placer snitteplader, så skæreaden er til

højre for indføringsrøret. Herved kan

kniven rotere en omgang, før den når

mademnerne.

• Optimal udnyttelse af foodprocessorens

hastighed opnår ved at tilsætte emnerne

gennem indføringsrøret, mens food-

processoren kører.

• Forskellige mademner skal tilberedes

ved forskellige trykgrader for at opnå de

bedste rive- og snitteresultater. Generelt

skal der bruges et let tryk med bløde,

skrøbelige emner (jordbær, tomater osv.),

moderat tryk til mellembløde emner

(courgette, kartoer osv.) og fast tryk til

hårde emner (gulerødder, æbler, hårde

oste, delvist frossen kød osv.).

• Bløde og mellemhårde oste kan lægge sig

som klatter på rivepladen.

• Ind i mellem kan tynde, lange emner som

f.eks. gulerødder eller selleristænger ade

ind over indføringsrøret, så en ulige skive

produceres. Denne risiko kan minimeres

ved at skære emnerne i ere stykker og

fylde indføringsrøret med emnerne. Det

lille indføringsrør i nedskubberen i 2 dele

er særligt nyttigt til små eller tynde emner.

Nyttige tips

• Når en kagedej eller hurtig brøddej

tilberedes, skal universalkniven bruges

til først at piske fedtstoffer og sukker

sammen. Tilsæt de tørre ingredienser

først. Placer nødder og frugt øverst

i blandingen for at undgå for meget

hakning. Brug korte pulseringsintervaller

til nødder og frugter, indtil det er blandet

med de andre ingredienser. Må ikke

blandes for meget med kniven.

• Hvis revne eller snittede emner samler sig

i én side af skålen, skal foodprocessoren

stoppes og emnerne genfordeles med

en spatel.

• Når madmængder når bunden af en

snitteeller riveplade, skal maden fjernes.

• Et par stykker mad kan sidde øverst på

skiven efter snitning eller rivning. Hvis det

ønskes, kan disse skæres med håndkraft

og tilsættes blandingen.

• Organiser opgaverne, så rengøring af skålene

minimeres. Tørre eller faste ingredienser

hakkes før ydende ingredienser.

• Universalkniven rengøres nemt ved at

fjerne arbejdsskålen, tage låget af, og

trykke på pulse intervaller i 1-2 sekunder

for at ryste kniven ren.

Sådan bruges dejkrogen

Dejkrogen er særligt designet

til at blande og ælte gærdej

hurtigt og grundigt. De bedste

resultater opnås ved ikke at

ælte opskrifter på mere end

300 - 400 g mel.

W10529658A_12_DK.indd 264 10/23/12 2:57 PM

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire