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MOKA*

Funzione ideale per ottenere il caffè in tempi brevi senza problemi di fuoriuscita� Il sistema controlla

tutte le fasi e mantiene in caldo la bevanda no a quando non viene spenta la funzione.

SALTARE IN PADELLA*

Funzione ideale per preriscaldare la pentola vuota o con un lo di condimento. La temperatura

raggiunta è ideale per cuocere cibi che hanno spessori superiori a 2‑3 cm e che devono cuocere per più

tempo o con condimenti tipo burro o strutto�

Funzione ideale per preriscaldare la pentola vuota o con un lo di condimento. La temperatura

raggiunta è ideale per cuocere cibi che hanno spessori inferiori a 3 cm e che devono cuocere per brevi

periodi�

Funzione ideale per preriscaldare la pentola con condimento (olio) no ad un massimo di 1 cm

di altezza�

In tutti e tre i casi, al termine della fase di riscaldamento della pentola o dell’olio il tasto si illumina e

emette un segnale acustico. Il piano stabilizza quindi la temperatura raggiunta mantenendola costante.

Premendo il tasto si conferma che si vuole inserire il cibo da cuocere nella pentola e la funzione

speciale passa alla fase di cottura�

Si consiglia di preparare l’alimento durante la fase di riscaldamento e inserirlo appena dopo aver dato

l’ok�

La condizione ottimale è quella in cui si utilizza la funzione partendo con pentola e condimento a

temperatura ambiente�

FONDERE

Funzione che permette di portare l’alimento ad una temperatura ideale per lo scioglimento e mantenere

questa condizione senza rischio di bruciature.

Ideale perché non danneggia cibi delicati come il cioccolato ed evita che questi rimangano attaccati

alla pentola�

GRILL*

Funzione ideale per grigliare� E’ possibile scegliere tra due tipi di funzione grill (1 pallino o 2

pallini) a seconda del grado di cottura desiderato�

Se l’alimento è spesso (>1 cm), si consiglia di utilizzare una grigliatura più leggera (1 pallino)

che cuocia per più tempo�

Se l’alimento è più sottile o si vuole una grigliatura più forte, si consiglia di utilizzare la funzione grill

con 2 pallini�

Al raggiungimento della temperatura ideale per l’inserimento del cibo, il tasto si illumina e emette

un segnale acustico. Il piano stabilizza quindi la temperatura raggiunta mantenendola costante.

Premendo il tasto si conferma che si vuole inserire il cibo da cuocere nella pentola e la funzione

speciale passa alla fase di cottura�

Si consiglia di preparare l’alimento durante la fase di riscaldamento e inserirlo appena dopo aver dato

l’ok�

* Per queste funzioni è preferibile e consigliato l’utilizzo degli accessori dedicati:

• per bollire: WMF SKU: 07.7524.6380

• per Moka, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE

• per saltare in padella: WMF SKU: 05.7528.4021

• per grigliare: WMF SKU: 05.7650.4291

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