40
Testattujen reseptien taulukko
(normin IEC 60350-1:2011-12 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti)
Resepti Toiminto Esilämmitys
Taso
(alhaalta
lukien)
Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Varusteet ja huomautus*
EC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Murotaikinapikkuleivät
KYLLÄ 3 170 15 - 30 Uunipannu/leivinpelti
– 1-4 150 30 - 45
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: Uunipannu/leivinpelti
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Pienet kakut
KYLLÄ 3 170 25 - 35 Uunipannu/leivinpelti
– 1-4 160 30 - 40
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
– 1-3-5 160 35 - 45
Taso 5: uunivuoka ritilän/leivinpellin päällä
Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
EC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Rasvaton sokerikakku
KYLLÄ 2 170 30 - 40 Kakkuvuoka ritilällä
– 1-4 175 75 - 95
Taso 4: kakkuvuoka ritilän päällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilän päällä
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
2 omenapiirakkaa
– 2/3 185 70 - 90 Kakkuvuoka ritilällä
– 1-4 175 75 - 95
Taso 4: kakkuvuoka ritilän päällä
Taso 1: kakkuvuoka ritilän päällä
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Paahtoleipä**
– 5 Korkea 3 - 6 Ritilä
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hampurilaiset** – 5 Korkea 18 - 30
Taso 5: ritilä (käännä ruokaa kypsennyksen puolivälissä)
Taso 4: uunipannu, jossa vettä
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Omenapiiras, vuoassa
paistettu kakku, täytetty
omenapiirakka
– 3 180 35 - 45 Uunipannu/leivinpelti
– 1-4 160 55 - 65
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porsaanpaisti – 2 190 150 - 170 Taso 2: uunipannu
DIN 3360-12:07, liite C
(Matala kakku)
KYLLÄ 3 170 40 - 50 Uunipannu/leivinpelti
– 1-4 160 45 - 55
Taso 4: leivinpelti
Taso 1: uunipannu/leivinpelti
Commentaires sur ces manuels