18
Полезные советы и рекомендации по использованию
Вертел (только в некоторых моделях)
Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Наденьте
куски мяса на вертел; в случае приготовления курицы обвяжите куски специальной бечевкой,
пригодной для приготовления продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно насажены на
вертел, а затем вставьте вертел в гнездо на передней стенке духовки и поместите его на
соответствующую подставку. Для сбора сока, выделяющегося в процессе приготовления, и
меньшего образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противень для
сбора жира, налив в него около пол-литра воды. У вертела предусмотрена специальная
пластиковая ручка, которая снимается перед началом приготовления и надевается после
окончания приготовления перед выниманием вертела из духовки, что позволяет избегать ожогов.
Пицца
Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу.
Раскладывайте нарезанную моццареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.
\
Commentaires sur ces manuels