![](/jointfilesconvert/786888/bg16.png)
22
Функцияларды сипаттау кестесі
ФУНКЦИЯНЫ ТАҢДАУ ТЕТІГІ
ӨШІРУ
Пісіруді тоқтатуға және духовканы өшіруге арналған.
ШАМ
Пештің ішкі жарықтама шамын қосу/сөндіру үшін.
АРНАЙЫ
ФУНКЦИЯЛАР
ШАРЛАУ ТЕТІГІ
DEFROST
(ЖІБІТУ)
Тамақты ерітуді жылдамдатуға арналған. Тамақты ортаңғы сөреге
салыңыз. Тамақтың сыртта кеуіп кетуіне жол бермес үшін, өзінің
орамында қалдырыңыз.
WARM KEEPING
(ЖЫЛЫ КҮЙДЕ
САҚТАУ)
Жаңа ғана піскен тамақты ыстық және қытырлақ күйде сақтауға
арналған (мысалы: ет, қуырылған тамақ немесе ашық бәліштер).
Тамақты ортаңғы сөреге салыңыз. Пештің ішіндегі температура
65°C градустан жоғары болса, функция іске қосылмайды.
YOGURT
(ЙОГУРТ)
Үйде йогурт дайындауға арналған. Шағын фарфор сауыттарды
немесе алюминийден жасалған пісірме тостақтарды
пайдаланыңыз.
Пісіру барысында алюминий жұқалтыр қақпасы.Сауыттар
қойылған май жинайтын табаны 1-ші сөреге қойыңыз. Пешті
алдын ала қыздырудың қажеті жоқ.
RISING
(АРТТЫРУ)
Тәтті немесе демді қамырды оңтайлы көтеруге арналған.
Қамырды 2-ші сөреге салыңыз. Пешті алдын ала қыздырудың
қажеті жоқ. Сапаны қамтамасыз ету үшін пісіру циклінен кейін пеш
әлі де ыстық болса, функцияны белсендірмеңіз.
MEAT SLOW
COOKING (ЕТТІ
БАЯУ ПІСІРУ)
Етті 90 °C температурасында баяу пісіру үшін. Бұл функция
тағамды былбыратып, сөлін сақтап пісіретін баяу пісіру циклын
ұсынады. Ет кесегін қуырған кезде еттің табиғи сөлін сақтау үшін
әуелі кәстрөлге қызартып алыңыз.
Пісіру уақыты 1 кг ет үшін 4 сағаттан бастап, 3 кг ет кесегі үшін 6-7
сағатқа созылуы мүмкін. Тамаша нәтижеге қол жеткізу үшін тағам
пісіру барысында пештің есігін ашпаңыз, еттің ішкі температурасын
тексеру үшін тағам пісіру термометрін пайдаланыңыз.
FISH SLOW
COOKING
(БАЛЫҚТЫ
БАЯУ ПІСІРУ)
Балықты 85 °C температурасында пісіру үшін. Бұл функция
тағамды былбыратып, сөлін сақтап пісіретін баяу пісіру циклын
ұсынады. Төмен температураның арқасында тағамның сыртқы
жағы қызармайды және соңғы нәтиже бумен пісіру нәтижесіне
ұқсайды. Пісіру уақыты 300 г ет үшін 2 сағаттан бастап, 3 кг балық
үшін 4-5 сағатқа созылуы мүмкін. Оңтайлы нәтижеге қол жеткізу
үшін тағам пісіру барысында, пештің қызуы тарап кетпеу үшін есігін
ашпаңыз.
ECO FORCED
AIR (ЭКО КҮШТІ
АУА)
Толтырылған қуырылған етті немесе ет бөліктерін бір
сөреде пісіру. Бұл функцияда тағамдардың артық құрғауын
болдырмайтын үздіксіз, жеңіл желдеткіш көмекшісі
пайдаланылады. Осы ЭКО функциясында пісіру барысында
жарық өшірулі қалады және растау түймесін басқан кезде қайта
қосылуы мүмкін. ECO циклін қуат тұтыну мөлшері азаятындай етіп
пайдалану үшін, пеш есігін рецепт бойынша пісіруің аяқталуына
дейін ашпау керек. 3-деңгейді қолдануды ұсынамыз. Пешті алдын
ала қыздырудың қажеті жоқ.
CONVENTIONAL
(ДӘСТҮРЛІ)
Кез келген тамақ түрін тек бір текшеде пісіруге арналған. 3-ші
сөрені пайдаланыңыз. Пицца, қышқыл пирогтарды және сұйық
толтырмалары бар тәттілерді пісіру үшін, 1-ші немесе 2-ші текшені
пайдаланыңыз. Тамақты салмас бұрын, духовканы алдын ала
қыздырып алыңыз.
Commentaires sur ces manuels