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Tabla de cocción

Receta Función Preca-

lentado

Estante

(desde

abajo)

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios

Bizcochos

SÍ 2/3 160-180 30-90 Molde sobre rejilla

SÍ 1-4 160-180 30-90

Estante 4: Molde sobre rejilla

Estante 1: Molde sobre rejilla

Tartas rellenas

(tarta de queso,

strudel, tarta de

manzana)

SÍ 3 160-200 30-85

Grasera, bandeja pastelera o

molde sobre rejilla

SÍ 1-4 160-200 35-90

Estante 4: Molde sobre rejilla

Estante 1: Molde sobre rejilla

Galletas,

tartaletas

SÍ 3 170-180 15-45 Grasera/bandeja pastelera

SÍ 1-4 160-170 20-45

Estante 4: Rejilla

Estante 1: grasera/bandeja

pastelera

Pasta choux

SÍ 3 180-200 30-40 Grasera/bandeja pastelera

SÍ 1-4 180-190 30-40

Estante 4: Bandeja sobre rejilla

Estante 1: grasera/bandeja

pastelera

Merengues

SÍ 3 90 110-150 Grasera/bandeja pastelera

SÍ 1-4 90 130-150

Estante 4: Bandeja sobre rejilla

Estante 1: grasera/bandeja

pastelera

Pan/pizza/

focaccia

SÍ 1/2 190-250 15-50 Grasera/bandeja pastelera

SÍ 1-4 190-250 20-50

Estante 4: Bandeja sobre rejilla

Estante 1: grasera/bandeja

pastelera

Pan

SÍ 2 180-220 30-50

Grasera/bandeja pastelera o

rejilla

Pizza

SÍ 2 220-250 15-30 Grasera/bandeja pastelera

Pizza congelada

SÍ 3 250 10-15

Estante 3: grasera/bandeja

pastelera o rejilla

SÍ 1-4 250 10-20

Estante 4: Bandeja sobre rejilla

Estante 1: grasera/bandeja

pastelera

Tartas saladas

(tartas de

verduras,

quiches)

SÍ 2-3 180-190 40-55 Molde sobre rejilla

SÍ 1-4 180-190 45-60

Estante 4: Molde sobre rejilla

Estante 1: Molde sobre rejilla

Volovanes/

canapés de

hojaldre

SÍ 3 190-200 20-30 Grasera/bandeja pastelera

SÍ 1-4 180-190 20-40

Estante 4: Bandeja sobre rejilla

Estante 1: grasera/bandeja

pastelera

Lasaña, pasta al

horno,canelones,

budines

SÍ 3 190-200 45-65 Grasera o bandeja sobre rejilla

Cordero/ternera/

buey/cerdo (1 kg)

SÍ 3 190-200 80-110 Grasera o bandeja sobre rejilla

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