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Indicateurs

CHALEUR RESIDUELLE

Si l'afcheur indique ”H”, cela signie que la zone de cuisson est encore chaude.

Quand la zone de cuisson a refroidi, l'afcheur s'éteint.

CASSEROLE NON INDIQUEE OU ABSENTE

Si la casserole n'est pas indiquée pour la cuisson à induction, ou si elle n'est pas positionnée

correctement ou n'a pas les dimensions appropriées pour la zone de cuisson choisie, l'afcheur visualise

de façon alternée les symboles . Dans les 30 secondes suivant la sélection, si aucune casserole n'est

détectée, la zone de cuisson intéressée s'éteint.

MINUTERIE

Cet indicateur signale que la minuterie a été programmé pour la zone de cuisson.

NIVEAU DE

PUISSANCE

TYPE DE CUISSON

UTILISATION CONSEILLÉE

Indique l'expérience et les habitudes de cuisson

Puissance

maximum

P Chauffage rapide

Idéal pour augmenter rapidement la température de cuisson

jusqu'à ébullition rapide (pour l'eau) ou pour chauffer

rapidement des liquides.

14 - 18

Faire frire, porter à

ébullition

Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, frire des produits

surgelés, porter à ébullition rapide.

Dorer, sauter, porter à

ébullition, griller

Idéal pour faire sauter, maintenir à ébullition, cuire et griller.

10 - 14

Dorer, cuire, cuire à

l'étouffée, faire sauter,

griller

Idéal pour faire sauter, maintenir à faible ébullition, cuire et

griller, et préchauffer les récipients.

Cuire, cuire à

l'étouffée, faire sauter,

griller, mélanger

Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir à faible ébullition, cuire et

griller (longue durée).

5 - 9

Cuire, mijoter, faire

épaissir, faire fondre

Idéal pour les recettes exigeant une cuisson prolongée (riz,

sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin,

bouillon, lait), et pour préparer la sauce des pâtes.

Idéal pour les cuissons prolongées (volume inférieur à 1 l :

riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin,

bouillon, lait).

1 - 4

Faire fondre,

décongeler

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat,

décongeler les aliments de petite taille.

Maintien au chaud,

risotto crémeux

Idéal pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées

ou des plats de service, et pour des risottos bien crémeux.

Puissance

zéro

Off -

La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur

résiduelle à la n de la cuisson est indiquée par un ″H″).

Tableau de cuisson

* Pour ces fonctions, il est conseillé d'utiliser les accessoires indiqués_:

• porter à ébullition: WMF SKU: 07.7524.6380

• pour Moka, Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE

• pour Rissoler: WMF SKU: 05.7528.4021

• pour Griller: WMF SKU: 05.7650.4291

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