KitchenAid KOQCXB 45600 Mode d'emploi Page 24

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 56
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 23
24
1. N
ACISNĄĆ PRZYCISK OK.
2. O
BRÓCIĆ POKRĘTŁEM REGULACYJNYM, by ustawić czas.
3. N
ACISNĄĆ PRZYCISK START
DO PRZYRZĄDZANIA JOGURTU. W przypadku stosowania
niepasteryzowanego mleka, piekarnik należy rozgrzać do 90 °C
i pozostawić do ochłodzenia poniżej 49 °C (nie mniej jednak niż 32 °C. Optymalnie 43 °C). W
przeciwnym razie jogurt nie uzyska wymaganej konsystencji.
D
O
DAĆ OKOŁO
100 G z żywymi kulturami bakterii na 1 litr pełnotłustego mleka. (Mleko i jogurt powinny
posiadać tę samą procentową zawartość tłuszczu).
U
MIEŚCIĆ MIESZANINĘ w (6-7) szklanych salaterkach. Każdą z nich przykryć szczelnie pokrywką lub
żaroodporną folią samoprzylepną. Można również użyć specjalnych słoiczków do jogurtu.
N
ACZYNIA UMIEŚCIĆ na ruszcie w piekarniku.
USTAWIĆ CZAS na 5 godzin. (Fabryczne ustawienie temperatury to 40 °C).
ODCZEKAĆ, JOGURT OSTYGNIE i umieścić w lodówce na kilka godzin przed podaniem. Będzie nadawał się
do spożycia przez 1-2 tygodnie. Części jogurtu (około 100 g) można użyć do przygotowania nowej
porcji w ciągu 5-7 dni.
U
WAGA: Aby uniknąć nieumyślnego powstania kultur bakterii w jogurcie, bardzo ważne jest, by
wszystkie przyrządy i słoiki używane do przyrządzania jogurtu były bardzo czyste. Zalecamy sterylizację
pojemników i innych przyrządów itp. przy użyciu funkcji „DISINFECTION".
Yoghurt
q
w
e
Y
oghurt
Preservation
Disinfection
F
or making of yoghurt
Y
oghurt
03:00
CZAS PIECZENIA
40°C
TEMPERATURA
10:20
K
ONIEC
Vue de la page 23
1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 55 56

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire